밀양시, 세계 최대 푸드테크 행사 참가…연구지원센터 유치 총력

밀양시는 10일 경기 고양시 킨텍스에서 열린 ‘월드푸드테크 컨펙스(WFT26 ConfEx)’에 참가해 농림축산식품부 푸드테크 연구지원센터 유치 활동에 나섰다고 밝혔다.

월드푸드테크 컨펙스는 식품·AI·로봇·바이오 분야 전문가 3000여명이 참여하는 세계 최대 규모의 푸드테크 산업 행사로, 9일부터 12일까지 열린다.

밀양시는 행사 기간 국내외 푸드테크 산업 동향을 파악하고, 오는 11월 예정된 농림축산식품부 푸드테크 연구지원센터(식품스마트유통 분야) 공모 유치를 위한 홍보와 협력 네트워크 확대에 집중하고 있다.

특히 행사에서는 AI 수요예측, 블록체인 기반 이력 추적 등 첨단 기술을 활용한 식품 유통 혁신 사례가 소개되며 스마트 유통 분야의 미래 방향이 논의됐다.

밀양시는 산·관·학·연 협력을 바탕으로 푸드테크 기술 개발과 실증 생태계 구축에 나서며, 첨단 식품산업 중심도시 도약에 박차를 가할 계획이다.

최일생 기자 k7554@kukinews.com