나주시, 영산포 홍어거리 명품화 추진…미식관광 중심지 육성

나주시가 영산포 홍어거리의 경쟁력을 높여 역사와 문화, 미식이 어우러진 대표 관광명소로 육성하기 위해 외식업 역량 강화와 위생환경 개선에 나선다.

나주시는 전남도 지정 남도음식거리인 영산포 홍어거리를 대상으로 ‘남도음식거리 명품화사업’을 추진하고, 수라클럽 아카데미와 연계한 맞춤형 교육과 전문가 컨설팅을 운영한다고 26일 밝혔다.

교육은 지난 23일부터 7월 28일까지 6주간 진행되며, 영산포 홍어거리 참여 업소와 지역 외식업 영업주를 대상으로 메뉴 개발과 친절 서비스, 위생관리, SNS 마케팅, 외식업 경영 전략, 미식관광 연계 방안 등 실무 중심 프로그램을 제공한다. 업소별 전문가 컨설팅도 병행해 메뉴 개선과 서비스 품질 향상, 경영 개선을 지원할 계획이다.

시는 오는 7월 홍보형 위생용품을 제작·배부해 음식거리의 청결 이미지를 높이고 관광객 만족도를 향상시키는 등 명품 음식거리 조성에도 힘쓸 방침이다.

윤병태 나주시장은 “영산포 홍어거리의 역사와 음식문화를 살려 나주를 대표하는 미식관광 명소로 육성하겠다”며 “교육과 컨설팅, 위생환경 개선 등을 통해 관광객이 다시 찾는 음식거리를 만들겠다”고 말했다.

한편 영산포 홍어거리는 2024년부터 총사업비 10억 원을 투입해 안내판과 포토존, 휴게쉼터, 벽화 등을 조성하는 등 남도음식거리 명품화 사업을 추진해오고 있다.

신영삼 기자 news032@kukinews.com