함평군농업기술센터 내 플라워푸드 교육장에서 진행될 이번 교육은 지역 농업인과 도시민을 대상으로 오는 3월부터 11월까지 실시된다.
교육과정은 향토음식을 활용한 제과‧제빵 교육을 비롯해 농업‧농촌 식문화교육, 피크닉도시락 만들기 체험 등 12개 과정으로 구성됐다.
모집인원은 총 276명으로 센터는 각 과정별 모집 시기에 맞춰 최종 대상자를 선발할 예정이다.
함평군은 지역 농‧특산물을 활용한 음식 콘텐츠 개발을 위해 총사업비 17억 원을 투입, 군 농업기술센터 내 827.48㎡부지에 지상 3층 규모의 플라워푸드 교육장을 지난해 건립했다.
교육장에는 조리 실습실을 포함해 평가실, 휴게실, 144석 규모의 다목적홀 등이 갖춰져 있으다.
올해 교육과정과 관련한 자세한 사항은 함평군청 또는 함평군농업기술센터 홈페이지 공지사항을 참고하면 된다.
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